El centre de Reus es queda sense aquest restaurant històric

El mític Mesón del Roser abaixa la persiana després de més de quatre dècades d’història al centre de la ciutat

Un dels restaurants més emblemàtics del centre de Reus ha tancat definitivament les seves portes després de 45 anys d’activitat ininterrompuda. El conegut Mesón del Roser, situat al carrer del Roser, s’acomiada coincidint amb la jubilació del seu propietari, posant punt final a una trajectòria marcada per la cuina tradicional i el tracte proper amb la clientela.

Una trajectòria de referència

El Mesón del Roser no era només un restaurant, sinó un autèntic punt de trobada per a veïns, treballadors i visitants que buscaven esmorzars de forquilla i plats casolans al cor de la ciutat. Amb un ambient senzill i familiar, el local s’havia convertit en una referència gastronòmica al llarg de diverses generacions.

Els seus esmorzars contundents eren especialment populars. Callos, popets amb salsa o llonganissa a la brasa formaven part d’una carta que apostava per la cuina tradicional catalana sense artificis. Cada plat es caracteritzava per la qualitat del producte i una elaboració fidel a les receptes de tota la vida.

A més dels esmorzars, el restaurant també oferia menús de migdia amb propostes casolanes que atreien una clientela fidel durant tota la setmana. La seva reputació es va consolidar amb el pas dels anys gràcies al boca-orella i a les valoracions positives dels comensals.

El final d’una etapa

El tancament arriba amb la jubilació del cuiner i propietari, que ha decidit posar fi a l’activitat davant la manca de relleu generacional. Durant els darrers dies, molts clients habituals s’hi van acostar per acomiadar-se i gaudir per última vegada dels plats que els havien acompanyat durant dècades.

La desaparició del Mesón del Roser deixa un buit al centre de Reus i simbolitza el final d’una etapa de restauració tradicional, marcada per la proximitat, la constància i el respecte per la cuina de sempre.

Tot i que la ciutat continua oferint una àmplia oferta gastronòmica, el record d’aquest establiment històric romandrà en la memòria col·lectiva de molts reusencs.