Reus acull l’exposició ‘Espigolar per transformar’ per a la conscienciació sobre el malbaratament alimentari

L’exposició ‘Espigolar per transformar’ arriba al Mercat Central

El Mercat Central de Reus ha estat escenari de la inauguració de l’exposició ‘Espigolar per transformar’. Aquesta mostra, produïda per la Fundació Espigoladors i amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Tarragona, pretén generar reflexions sobre el malbaratament alimentari i destacar la importància de la pagesia en el nostre sistema alimentari.

L’objectiu principal és fomentar la participació en les espigolades per part de la ciutadania. L’exposició estarà disponible per a visitar de manera gratuïta fins al 5 de maig. Els horaris són de dilluns a dimenss de 8 a 15:30 hores, i dijous i divendres de 8 a 20 hores.

A través de diversos espais del mercat, els visitants podran conèixer les contradiccions del sistema agroalimentari actual i les oportunitats que ofereix l’espigolament per a un model més sostenible. Aquesta iniciativa està alineada amb el compromís dels mercats municipals amb la sensibilització ciutadana.

A més de l’exposició, durant el període de la mostra estan programades activitats paral·leles, incloent visites guiades i tallers per apropar aquests temes a diferents públics.

Reus es posiciona així com un referent en l’aprofitament alimentari, promou pràctiques responsables per combatre el malbaratament i dona un suport actiu a la pagesia.